Чайный напиток, состоящий из цветов бобового растения «Клитория тройчатая». Его часто называют «синим чаем». Он очень богат необходимыми человеческому организму макро- и микроэлементами, такими как калий, магний, цинк, марганец, бор и кальций. Содержащиеся в нем фитостерины, снижают уровень холестерина в крови, а также помогают организму нормализовать обмен веществ. При заваривании дает настой синего цвета, приятный на вкус.